Technologia żywności Część 3 Technologie kierunkowe Tom 2
isbn: 978-83-891-8437-5 ean: 9788389184375
Podręcznik przeznaczony do kształcenia w profilach kształcenia ogólnozawodowego do nauczania zawodu technik technologii żywności.
Typ szkoły: technikum i szkoła policealna.