Dzięki tysiącom sposobów wyciskania, rozdrabniania, fermentowania, marynowania, zamrażania, kształtowania, siekania, tarcia, obierania, zawijania, maczania, mieszania i odwadniania, surowa żywność jest przepyszna, a jej przygotowanie dobrą zabawą....
Każdy z domowników może wnieść do rodzinnej kuchni coś nowego, a posiłek przyrządzony z sercem jest najlepszym sposobem na zgromadzenie bliskich przy stole. W tej książce znajdziesz zestawy obiadowe w tradycyjnym wydaniu, czyli składające...
Czy wiesz, że jadalne są praktycznie wszystkie części roślin? „Kuchnia roślinna” to intrygujący zbiór przepisów na dania z kwiatów, liści, łodyg, strączków, korzeni i bulw, a nawet warzywnych owoców. Znajdziesz tu zarówno dobrze zadomowione...
Czy wiesz, że jadalne są praktycznie wszystkie części roślin? Kuchnia roślinna to intrygujący zbiór przepisów na dania z kwiatów, liści, łodyg, strączków, korzeni i bulw, a nawet warzywnych owoców. Znajdziesz tu zarówno dobrze zadomowione...
Co zrobić z marchewki? Jak przygotować buraka? Czy gruszka dobrze smakuje z serem? Ta książka to prawdziwa kopalnia przepisów z warzyw, owoców, ziół i kwiatów. Przepisów na pyszne, odżywcze i pełnowartościowe dania oraz podpowiedzi, które...
To kompendium wiedzy o dawnej i współczesnej rosyjskiej sztuce kulinarnej - jednej z najbogatszych, najciekawszych i najbardziej urozmaiconych kuchni świata. Wśród tradycyjnych potraw znajdziecie Państwo przepisy na : pielmienice ze śmietaną,...
Z tą książką zima niestraszna! Proponujemy treściwe zupy, pożywne dania jednogarnkowe i sycące zapiekanki, które wspaniale rozgrzewają w zimne dni. Ponadto znajdziesz tu dodające energii specjały z czekolady oraz napoje, które w kilka chwil...
Książka dla osób, które chcą znaleźć inspirację na dania świąteczne. Dzięki książce smakowite ryby, barsze i inne przepyszne potrawy po brzegi wypełnią świąteczne stoły.
Przepisy na barszcze, botwinki, chłodniki, żurki, kremy i wiele innych. Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie obiadu bez mięsa, zaproponowane ciekawe dania z jagnięciny, wieprzowiny, wołowiny i drobiu.
Drodzy Smakosze! Przedstawiając wam te średniowieczne przepisy kuchenne, zapraszamy do odbycia podroży w czasie w poszukiwaniu naszych korzeni. Nasi przodkowie używali obficie przypraw korzennych, gotowali wielobarwne potrawy o smakach budzących...